印尼食品及食品配料展


   印尼食品及食品配料展(INTERFOOD INDONESIA)由印尼國家工業部、衛生局、貿易局、食品協會及烘培行業協會聯合協辦,是該地區最重要的食品盛會。20141115日,第14屆印尼食品展剛剛落下帷幕。  


  印尼食品展AB場館是食品加工機包裝機械,CD場館是食品及配料區。展商主要來自新加坡、巴西、澳大利亞、韓國、中國、馬來西亞、泰國等國家和地區。該展涉及的行業比較廣泛,觀眾主要來自東南亞國家。


  領匯國際展覽有限公司項目經理翟燕燕告訴記者,中國展商主要集中在C館,展出的產品包括農副產品、脫水蔬菜、淀粉、籽仁、保健食品、添加劑、原材料與配料等。“由于印尼人比較喜歡吃辣,因此辣椒及其制品在當地非常受歡迎。同時,脫水蔬菜、大蒜、添加劑也比較受青睞。相關參展企業在展會上都取得了滿意的效果。”翟燕燕說。


  印尼食品與飲料企業家聯合會主席托瑪斯認為,人口不斷增加,市場消費力持續增長,以及商品價格上升等因素將造成食品和飲料銷售額大幅上漲。他還表示,印尼是人口大國,若按照每個消費者每天消費11.5美元的食品和飲料計算,印尼全國消費量應該超過1063億美元。因此,印尼食品和飲料工業尚有極大的發展空間。


  目前印尼進口食品主要包括西式食品飲料、生鮮肉類、水果、冷凍食品、調味料、休閑食品和綠色食品等方面。有報道稱,隨著印尼中產階級白領越來越喜愛西方生活方式,印尼烘焙產業將在未來幾年迎來空前的消費熱潮。目前不少國際面包烘焙企業已經在印尼安營扎寨。這對于中國面包企業、烘焙器械、食品配料、食品包裝行業都是商機。


  另外,印尼對清真食品需求量很大。中國企業將食品出口到印尼時,要符合清真食品的規定,并取得Halal認證,以免被退貨。



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