環保包裝引領歐洲新風尚


如今,洋奶粉在中國已經不稀奇,人們推崇主要是因為它的品質有保障,國內乳企紛紛向洋乳企奶源、生產設備靠攏,但還有一方面值得我們學習,那就是洋奶粉的包裝。走進德國超市隨處可見的嬰幼兒奶粉包裝幾乎都是盒裝的,極少見到罐裝的。也許你不禁驚訝,為什么都用紙盒包裝?


紙包牛奶漸成主流 


  中國消費者普遍認為,罐裝的奶粉質量好,且有利于保存。其實不然,嬰幼兒奶粉的紙盒包裝早已成為當今歐洲市場中的主流,主要由于在歐洲節能環保的概念已深入人心。紙盒包裝不但節約了資源,而且紙盒可以循環利用,就連紙盒上的油墨都可以很快分解。所以商品的包裝都以簡約為設計元素,奶粉用盒裝的另一個原因是奶粉暴露的時間少,營養流失少。因為罐裝每打開一次,所以奶粉就暴露一次。盒裝一般里面還分幾個小袋,里面充滿了保護氣體,自然保存的要好些。


  在20世紀60年代,德國人在登上珠峰的時候曾飲用鐵盒包裝牛奶,而隨著科技的發展與環保理念的盛行,如今在德國奶粉柜臺看到的很多奶粉都是紙盒包裝,其中一些天然成分的紙盒包裝甚至可以讓嬰幼兒咀嚼、玩耍。


環保包裝成為潮流 


  環境污染問題成為阻礙經濟發展的重要因素之一,保護環境越來越重要,食品包裝者應更好地了解自己的工作對生態的影響,從而做出更加環保的設計選擇。在大力推廣綠色食品即無污染、安全、優質、營養類食品的同時,綠色包裝的新概念也不斷地被人們所重視,它是指有利于人類生存環境的包裝,有利于環境保護和資源保護的包裝。研究和開發綠色包裝是社會發展的必然趨勢,也是未來包裝市場的競爭熱點。


  綠色包裝的技術系統,應該解決包裝在使用前后的整個過程中對生態環境的破壞問題,研究和尋找理想的綠色包裝技術,對不同的商品要開發研究相應的綠色包裝制品和方法。倡導綠色包裝的實際意義,在于促使建立和完善包裝資源的回收和再生系統,使包裝廢棄物得到充分利用,大大減少對生態環境的污染和破壞,減少對自然資源的消耗,使人類的生存環境更安全、更舒適。


常見環保包裝材料 


  紙材料紙的原料主要是天然植物纖維,在自然界會很快腐爛,不會造成污染環境,也可回收重新造紙。紙材料還有紙漿注型制件、復合材料、建筑材料等多種用途。紙漿模塑制品除具有質輕、價廉、防震等優點外它還具有透氣性好,有利于生鮮物品的保鮮,在國際商品流通上,被廣泛用于蛋品、水果、玻璃制品等易碎、易破、怕擠壓物品的周轉包裝上。


  可降解材料在塑料得到廣泛應用的同時,伴隨塑料使用而來的“白色污染”也已經引起了世界各國的廣泛重視。澳大利亞塑料技術有限公司開發出一種遇水就會慢慢溶解的新型環保塑料包裝袋。這種新型塑料包裝袋具有生物可降解性,對人體無害其主要原料是玉米淀粉等。


  可食性包裝材料可食性包裝膜。幾十年來,大家熟悉的糖果包裝上使用的糯米紙及包裝冰激凌的玉米烘烤包裝杯都是典型的可食性包裝。現在一般采用的可食性保鮮膜,已發展成具有多種功能性質的,由多種生物大分子(蛋白質與多糖)和脂類制成的多組分食用膜。此種復合膜主要是通過不同分子間相互作用,形成的一種穩定的乳狀液,然后干燥使溶劑揮發而形成的多孔、透明或半透明的三維網絡結構的薄膜,這種多孔的網絡結構使薄膜具明顯的防水性及一定的可選擇透氣性,因而在食品工業,尤其在果蔬保鮮方面,具有廣闊的應用前景。


  重復再用和再生的包裝材料重復再用包裝,如啤酒、飲料、醬油、醋等包裝采用玻璃瓶反復使用。瑞典等國家實行聚酯PET飲料瓶和PC奶瓶的重復再用達20次以上。荷蘭Wellman公司與美國Johnson公司對PET容器進行100%的回收。


  隨著包裝廢棄物數量的增加,廢棄物處理費用不斷上升,加大對包裝廢棄物的循環再生力度以及使用環保包裝材料已是大勢所趨。作為企業應提高綠色包裝意識,樹立科學發展觀念。作為政府應宏觀調控,建設包裝押金、資源回收獎勵、綠色補貼等制度,為綠色包裝產業的發展創造條件。


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